必嬴亚洲官网
必嬴亚洲官网 关于我们 产品展示 新闻中心 合作客户 在线留言 联系我们
 
 

联系我们

公司: 必嬴亚洲官网

地址: 常州市天宁区郑陆镇工业园

手机: 13915046627

联系人: 刘经理

邮箱: czhhqx@163.com

 

【宁夏台】留住技艺——宁夏二毛皮手工制作技



作者:必嬴亚洲官网    发布时间:2020-09-06 11:43


  宁夏人对羊一直有着深厚的情结,当然有羊情结的不仅仅是宁夏人,在盛产羊的内蒙、甘肃等地,人们或多或少都有着对于羊的情感。有这样一句话:“滩羊浑身都是宝,离开宁夏养不了”。这是为什么呢?

  据史料记载,在秦始皇三十二年,宁夏黄河两岸即被屯垦。随着秦渠、汉延渠的兴修,“地近荒漠”的宁夏,竟变得“谷稼殷实,盐产富饶,牛马衔尾,牛羊塞道。”《西夏书事》叙:“夏国所产毡、毯,用之不尽,必以其余与其他国交易。” 据此推论,滩羊出现在宁夏大地上已有着百年历史。宁夏羊产业首席专家 李颖康:

  “因为当时宁夏到春季的时候,它是白茫茫的一片 。宁夏当地人的土话叫滩 ,那么这个羊在宁夏滩上放的时候 可能就是白茫茫的一片,白色的羊,所以叫滩羊。就这么一个历史,它是蒙古羊的一个分支。”

  许多年过去了,滩羊在宁夏的这片土地上生存了下来,一代代地繁殖生息,逐渐融入到宁夏人的生活中。不过真正让滩羊声名鹊起的,还是它那独一无二的具有九道弯特质的羔羊二毛皮。

  清乾隆年间,滩羊二毛裘皮就已闻名。公元1755年,出版的《银川小志》,其中有“宁夏各州,俱产羊皮,灵州出生毛麦穗,狐皮亦随处多产”一句,这是关于宁夏境内羊皮的最早记录。《宁夏府志》中既有“衣布褐,冬羊裘”的记载,稍后编修的《甘肃新通志》中更赞称:“裘,宁夏特佳。”上述史料表明,在很久以前,宁夏地区的养羊业已相当发达。作为宁夏的地方品种,滩羊的肉可食,皮可用,属于皮肉兼用的绵羊品种。于是,民间便有了这样一种传说:“滩羊浑身都是宝,离开宁夏养不了。”宁夏羊产业首席专家 李颖康:

  “宁夏这个地方很独特,因为宁夏整个土壤的结构 包括水质是偏碱性的,含硫量比较高,所以宁夏的羊肉膻味特别轻,或者我们叫作没有膻味。宁夏滩羊只有在以宁夏为中心的局部,可以养殖,生产最优的裘皮,离开这个区域,基因发生变化以后,二毛裘皮那种二毛弯曲就消失了,咱们羊皮的羊毛变成直的了,见不着二毛裘皮了,这倒是是事实。”

  54岁的丁永俊,从事二毛皮加工技艺已有30多年的时间,因为在当地开了一家皮毛加工厂,生意很可观,他也成为宁夏银川市西夏区兴泾镇黄华村的致富带头人。古老的手艺世代相传,和其它民间手艺一样,一般多在家族内部传承。在丁家,二毛皮制作技艺传到丁永俊手中,已是第四代了。丁永俊回忆,儿时,因为家中穷,父亲为了供养姊妹六人上学,只有靠加工销售二毛皮维生。每月制作十几件到西安、宝鸡、平凉一代出售,收入不足一百元。宁夏二毛皮加工艺人 丁永俊:

  “在当时学这个,从我真心话,还不愿意学,为啥呢?就嫌这个苦脏,当时为了一家人的生活,我是家中的老大,为了减轻父亲的家庭负担,我挑起儿子这个责任,重担,就是为了让父亲少受点苦,少受点累。”

  几年前,丁永俊父亲去世了,他继承了父亲的手艺。在与二毛皮相伴的30多年里,丁永俊对二毛皮的加工技艺日臻熟练,现在他也是银川市非物质文化遗产二毛皮制作技艺传承人。二毛皮对于丁永俊来说,不仅让他成了当地远近闻名的小人物,更重要的是它牵动了丁永俊与父亲的那份情。宁夏二毛皮加工艺人 丁永俊:

  “让我学这个二毛皮(手艺),这个是从自古以来能养家糊口,父亲当时的一句话就说,学会手艺不压人,有志者你就吃智慧,无智者吃力,你这个手艺能养活家人,一家人生活会快快乐乐的。”

  长期以来,从事二毛皮加工、贩运生意是宁夏回族民众中有代表性的传统手工艺项目,许多回族家庭以此为生计,在丁永俊家中也不例外。传统的手工二毛皮制作工序主要包括:选皮、打灰、抓毛、泡皮、洗皮、熟皮、干铲、凉干、定型、裁制、缝合等。生产工艺流程并不复杂,但每道工序的细腻程度和要求都比较高,首先是选皮。宁夏的二毛皮是滩羊羊羔出生三十天左右,宰杀后经过精细加工而获取的皮子,“二毛”本意指“斑白的头发”,在这里是借用了“白”的含义。在一个多月宰杀所剥取的毛皮,称之为“二毛皮”。因为只有在这个时间里,滩羊的毛长才能均衡地达到10公分 左右的长度,毛质轻柔坚韧。宁夏二毛皮加工艺人丁永俊,

  “这个能出口第一是它毛短,花型好,薄 ,而这种毛长,有些客户喜欢要这种,不喜欢要这长毛的二毛,他喜欢要这个羔皮。”

  二毛皮毛长约 八厘米 ,毛质细润轻柔、色泽洁白如雪、毛穗自然成绺,纹似波浪,弯曲有九道之多,故称“九道弯”。一般一张皮从原皮到成皮,从开春收皮到加工制作四五个月后上市销售,周期至少要6个月。二毛皮的加工制作,最关键的是熟皮,即把买来的生皮经过泡洗等工序后,再煮熟的过程。传统的熟皮工序,一般需要五到六天时间,第一天用小火微煮,避免皮子烧坏,其后几天随着天数的递增,火候也逐渐增大。这样加工出来的二毛皮才会穿着轻便,暖和舒适。在年复一年朴素的技艺传承中,像二毛皮加工这样的活计,对于现代匆忙的年轻人多是没有什么吸引力,但是丁永俊觉得,从事二毛皮生意毕竟还是改变了家里的生活现状,并希望能传到两个儿子手里,因为它呈现的不仅仅是一门手艺,更是一份记忆。丁永俊大儿子 丁建国:

  “我认为这个手艺的确也是父辈传下来的,这传到我这一辈也就第五代了,因为这个手艺在目前来说,市场前景是特别得广,第一能发家致富,第二能带动周边所有的就业,让周边所有的人就业,下岗职工这些都可以过来就业,现在网络也发达了,我就想着可以通过网络让它走向全球走向世界。”

  2009年,丁永俊注册了公司,他的两个儿子也开始协助他,只是分工不同,大儿子负责制作,小儿子帮忙销售,一家人靠加工销售二毛皮过上了富裕的生活。

  随着科学技术的进步和市场经济的发展,人们生活品质的提高,对二毛皮传统工艺的种类、款式、做工等等的要求也越来越高。丁永俊现在也很困惑,毕竟一家人全靠二毛皮加工销售维生,要是继续传承父辈古老的手艺,就缺乏了市场竞争力。到底该如何保护和传承古老的手工艺,使它与社会发展融洽,发挥原本的价值呢?宁夏非物质文化遗产保护研究中心主任 靳宗伟

  “我们试图通过一批专家,我们专家库的一批专家 审美的,造型的,工艺的,文化的,宗教的,历史的,民俗的这些专家,对艺人的产品,原来的原始产品进行重新的打量,重新打量,改造,然后通过我们这个平台的过滤,使它成为一个全新的,既保留传统的工艺和传统的审美和传统的文化传统的回族文化搭载,同时它就具有时代的和市场的这样一个形状,这样一个卖点的产品。我们目前一直在探索做这样的事情,那么所有的这些非遗产品,包括二毛皮,它会通过我们这样一个平台,会走到一个更加广阔的市场。”

  各位听众,当新的技术,新的工艺出现以后,我们省略了很多原本需要手工制作的繁琐过程,然而正是这样的省略带走了昔日欣赏手工工艺流程中的享受。宁夏二毛皮赖以生存发展的社会基础发生了变革,一些传统的手工技艺由于影响批量生产等因素日益被现代机器所替代,所以保护、传承、弘扬传统的二毛皮制作工艺也是对古老文化尊重的价值取向。

  《CRI会客厅》博物馆里过大年之“酉鸡有吉”——专访首都博物馆馆长韩战明

  《CRI会客厅》中国民间博物馆馆长系列访谈:以往知来 以见知隐——专访广东佛山知隐博物馆馆长苏永善

  《CRI会客厅》中国民间博物馆馆长系列访谈:美酒让生活更欢乐——专访广东佛山岭南酒文化博物馆馆长周文燕

  《CRI会客厅》“两会”特别专访:绿水青山与世界共享——专访全国人大代表、河南信阳市委书记乔新江

  《CRI会客厅》华人故事系列访谈:五彩人生——专访美国西加云杉科技公司研发副总裁陈华

  新闻从业人员职业道德监督电线监督邮件:span class=copyred>

毛皮制作




 
24小时咨询热线:
13915046627
 
 
总经理:刘经理   手机:13915046627  地址:常州市天宁区郑陆镇工业园    座机:0519-89197599      传真:0519-89197599       网站地图
©2018 必嬴亚洲官网 版权所有